夏至將至，福建沿海水溫逐漸升高。連日來，霞浦縣北壁鄉的漁民搶在高溫到來之前收獲鮑魚，確保品質與產量雙豐收。

鮑魚對水溫極度敏感，當水溫高于25℃時，其攝食減少、代謝放緩，生長幾乎停滯；若超過29℃，死亡率將顯著上升。因此，漁民選擇每天傍晚搶收，既能避免養殖期成本浪費，也能最大限度降低高溫損耗。

北壁鄉地處東沖半島末端，其外海海域水質優良、鹽度適中，養殖出的鮑魚肉質更顯彈性。今年，北壁鄉養殖鮑魚1.5萬畝，預計產值達20億元。

圖為北壁鄉上岐村海域，海面上一排排養殖浮球整齊排列，養殖戶駕駛漁船穿梭其間采收鮑魚。（陳偉濱 張羽 攝影報道）