各族群眾和結對親戚共品“百家宴”（央廣網發 王波 攝）

　　央廣網焉耆5月11日消息（記者張雷 焉耆臺記者王波 通訊員張賽楠）5月是新疆民族團結教育月，新疆焉耆回族自治縣焉耆鎮新橋社區昨天組織轄區各族群眾和結對親戚共同開展了“民族團結大家庭，相親相愛一家人”為主題的共品百家宴活動。

　　活動中，轄區居民和結對親戚共同制作的100余道特色農家美食一一登臺亮相，有香噴噴的抓飯、熱氣騰騰的干鍋菜、新鮮的水果沙拉、讓人垂涎的大盤雞、精美的小炒、民族特色的點心、夏季開胃菜涼拌青瓜等各種色香味俱全的菜品讓人垂涎三尺。

　　社區居民巴拉提·吾守特意為“百家宴”活動準備了大鍋抓飯：“我做的抓飯就是民族團結的飯，里面有米、肉、胡蘿卜、葡萄干只有把這些東西放在一起煮抓飯的味道才更香，這就像咱們新疆的各民族一樣，只有融合在一起才會生活的更幸福。”

　　中午時分，轄區居民和結對親戚圍在一起，一邊品嘗著自己親手制作的美食，一邊相互交流烹飪技巧、大家在一起談友誼、敘發展、話和諧，現場歡聲笑語不斷，讓社區這個大家庭處處充滿了溫暖與和諧。

　　社區居民趙春芬說：“今天這個百家宴活動搞得特別好，各民族各式各樣的菜我們大都品嘗了，味道特別鮮美，我還向很多民族同胞請教了幾道大菜的做法，讓我也學習到了很多做菜的烹飪方法和技巧。”

　　焉耆鎮鎮長海濤說：“五月是新疆民族團結教育月，這次開展的共品百家宴活動取得了很大的實效，通過活動相互增進各族群眾之間的友誼、加深了團結、構建了和諧，也希望通過這樣一個平臺為大家搭建一個相識、相知、交流的平臺，更好的促進各民族交往交融，推進各民族相互信任、相互理解、相互包容、相互欣賞。”